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机器取代传统手工,批量化生产,食品制作加工生产智能化自动化,目前已经成为行业发展的大趋势。现在市面上四川省搅拌锅自动化程度普遍比较低,没有真正发挥出智能四川省搅拌锅应该有的大批量全自动化生产的优势,运行成本过高,卫生等级差存在诸多隐患,为了解决这些问题,研发了全新一代的全自动多功能智能搅拌锅炒锅,可360度均匀搅拌批量化生产,为食品企业带来安全卫生的全新选择。
搅拌锅卧式系列主要应用于新鲜食材的均匀加热、搅拌、调理、烹制,设备设计是按照高度自动化的原理设计的,使用智能物料数量控制、智能加热控制和搅拌速度智能控制的控制系统,配合无死角物料均匀循环搅拌桨。搅拌轴与倒料轴双轴驱动,可直接将烹制完成的物料倒入料车内,省去了人工倒料的诸多问题,自动化程度更高。
搅拌锅采用目前更先进的欧洲IP69K防护等级设计标准,可以直接使用高压水喷洗或者是高压蒸汽360度无死角清洗,清洗效率更高更快捷,大大提高了无菌化食品生产安全和卫生条件。
搅拌锅内胆采用目前等级较高的316L材质加工,高于国家食品安全法要求,可以直接与产品接触,锅体采用蒸汽加热,更节省能源,管路隔热处理,保护生产人员的安全。搅拌锅蒸锅采用医药级无缝焊接技术,内外壁焊口平滑,无卫生死角,无细菌残留,设备占地面积小易清理,创造无菌条件,不会对车间造成二次污染。
搅拌锅整机电器配件均采用客户信赖、运行稳定的一线品牌,质量有保障、使用稳定、故障率低、寿命长。1-2年收回成本。设备采用SUS304不锈钢、食品级尼龙、硅胶为原材料、采用日本的拆洗标准、无缝焊接标准、欧盟食品设备制造标准、三标合一设计精制而成。
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