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均质乳化机以其非常稳定的性能和非常成熟的技术深受消费者的喜爱。同时,均质乳化机也是广泛使用的生产设备之一。均相乳化机的工作原理主要是高效设备,它可以快速、均匀地将一个相甚至多个相之间的液体和固体放入另一个不互溶的连续相。通常,这是液体融合的过程。当一种或多种材料的细度达到微米、其他材料甚至纳米级时,可以认为系统是均匀的。当外部能量被输入时,这两种材料被重新组合成一个均匀的相。高剪切均质机主要是由于转子高速运行产生的极高切向速度和极高频率的机械效应,也带来了强大的动能,使材料在定子和转子之间非常狭窄的间隙中受到强大的机械力,以及液压剪切的综合效应,液层摩擦、离心挤压冲击撕裂、湍流等,并逐渐形成悬浮液、乳液和泡沫。
高剪切均质机在相对成熟的工艺和相对适量的添加剂的共同作用下,通过高频管状高剪切分散和乳液循环,使不互溶的固相、液相、气相瞬间分散乳化,最终得到效果稳定、质量高的产品。
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